Salamandre électrique plafond mobile - Nosem S8M

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Prix de vente1.800,00 € Prix normal4.467,00 €
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Cette salamandre électrique équipée d'un plafond mobile et de deux zones de chauffe indépendantes permet de gratiner et de cuire par rayonnement.

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Un produit reconditionné en état "Bon" peut présenter des signes d'utilisation plus marqués, tels que des rayures ou des petites bosses. Cependant, il est toujours en bon état de fonctionnement et est accompagné des accessoires de base nécessaires pour son utilisation.

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Rapport de l’expert MisterProCHR

Alain a vérifié et reconditionné ce matériel à 100% !

L'avis du professionnel

Les deux zones de chauffe indépendantes permettent une cuisson économique selon les besoins.

Le plafond mobile permet un réglage au millimètre près sans effort en fonction de la cuisson souhaitée.

Gratiner, décongeler, dorer, glacer ou encore griller, sa polyvalence la rend idéale pour les professionnels de la restauration rapide : snacks, restaurants, sandwicheries...

Description

Cette salamandre électrique S8M est idéale pour les professionnels de la restauration rapide (snacks, restaurants, sandwicheries...), elle permet de gratiner ou cuire par rayonnement.

La source de chaleur en partie supérieure permet également de décongeler, dorer, glacer et griller les toasts, gratins, pizzas...

Elle est équipée d'un plafond mobile et de deux zones de chauffe indépendantes pour une cuisson économique selon les besoins.

Caractéristiques techniques

  • Chauffage par résistances blindées incoloy. 
    Qu'est-ce que l'Incoloy ? Un groupe de superalliages à base de nickel connus pour leur excellente résistance à la corrosion, leur résistance à haute température et leurs propriétés mécaniques.
  • Zones de chauffe indépendantes pour une cuisson économique selon les besoins.
  • Préchauffage 15'.
  • Ouverture sur 3 côtés.
  • Avec bac et grille coulissants sur glissières avec sécurité anti-basculement.
  • Contrôle de la température par commutateur 4 positions.
  • Voyants de contrôle.
  • Alimentation TRI 380 V + N + T.
  • Hauteur utile maxi : 245 mm.
  • Hauteur utile mini : 90 mm.

L’expertise MisterProCHR

MisterProCHR est un expert reconnu dans le domaine du reconditionnement de matériel de restauration. Fort de nombreuses années d'expérience dans ce domaine, nous possédons une expertise approfondie dans la remise en état d'équipements de cuisine professionnels.

Grâce à ses connaissances techniques avancées et à son savoir-faire, MisterProCHR est capable de restaurer une grande variété d'appareils de restauration, tels que des fours, des réfrigérateurs, des lave-vaisselle et bien d'autres encore. Nous pouvons réparer et rénover des équipements de toutes marques et de tous modèles, en utilisant des pièces de rechange de haute qualité pour garantir des performances optimales.

Questions fréquentes

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