Plancha lisse au gaz - 400 x 730 x 250 mm avec soubassement - Mareno NFT74GTLC

Prix de vente2.983,00 € Prix normal3.315,00 €
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Cette plancha lisse au gaz est équipée d'une plage de température de cuisson réglable à l'aide d'un thermostat allant de 110°C à 280°C.

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L'avis du professionnel

La plancha est équipée d'un orifice de vidange des graisses de 40 mm de diamètre, facilitant ainsi leur évacuation. La distribution du gaz est assurée par une soupape thermostatique sécurisée grâce au thermocouple de sécurité. Vous pouvez ajuster la température de cuisson selon vos besoins, avec une plage allant de 110°C à 280°C. De plus, en cas de panne du thermostat principal, un thermostat de sécurité intervient pour garantir une utilisation en toute sécurité de l'appareil.

Description

La plancha au gaz est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 et possède une zone de cuisson avec une plaque lisse inclinée en chrome poli miroir. Sa surface de cuisson mesure 335x530 mm et comporte une zone froide de 65 mm à l'avant de la plaque pour une utilisation plus sécurisée.

Pour faciliter l'évacuation des graisses, elle est équipée d'un orifice d'égouttement de forme circulaire d'un diamètre de 40 mm. Le gaz est distribué de manière sécurisée grâce à une soupape thermostatique équipée d'un thermocouple de sécurité. La température de cuisson est réglable à l'aide d'un thermostat allant de 110°C à 280°C. De plus, un thermostat de sécurité intervient en cas de panne du thermostat principal pour assurer une utilisation sécurisée de l'appareil.

    L’expertise MisterProCHR

    MisterProCHR est un expert reconnu dans le domaine du reconditionnement de matériel de restauration. Fort de nombreuses années d'expérience dans ce domaine, nous possédons une expertise approfondie dans la remise en état d'équipements de cuisine professionnels.

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