Marmite électrique chauffe indirecte 140 L - Angelo Po 1N1PI2E

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Prix de vente4.800,00 € Prix normal8.641,00 €
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Cette marmite génère de la vapeur à basse pression et son système de chauffage repose sur deux résistances indépendantes, qui peuvent être contrôlées à l'aide de commutateurs à 4 positions pour un ajustement précis de la température.

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L'avis du professionnel

Les avantages pour nos clients avec cette marmite électrique incluent des robinets manuels de remplissage pour l'eau chaude et l'eau froide avec des becs articulés pour le lavage des récipients de cuisson, une cuve cylindrique d'un diamètre de 60 cm avec chauffe indirecte grâce à la vapeur basse pression produite dans la double paroi, des poignées ergonomiques en métal avec une isolation en fibre céramique, un thermostat de sécurité pour protéger l'appareil et les composants électriques, ainsi qu'une protection en caoutchouc sous les poignées pour éviter les infiltrations d'eau.

Description

La marmite électrique chauffe indirecte est spécialement conçue et fabriquée pour répondre aux besoins de la restauration professionnelle en matière de préparation et de cuisson d'aliments. Elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10e pour le dessus, tandis que la cuve possède un fond en acier inoxydable AISI 316L et des parois en acier inoxydable AISI 304.

Cette marmite génère de la vapeur à basse pression et son système de chauffage repose sur deux résistances indépendantes, qui peuvent être contrôlées à l'aide de commutateurs à 4 positions pour un ajustement précis de la température. Elle est équipée d'un couvercle équilibré qui est fixé à l'arrière de la marmite grâce à des charnières.

    Composition :
    • Robinets manuels de remplissage eau chaude et eau froide avec bec articulé pour lavage récipient de cuisson et double paroi.
    • Cuve cylindrique diamètre 60 cm avec chauffe indirecte assurée par la vapeur basse pression produite dans la double paroi.
    • Poignées ergonomiques en métal avec isolation en fibre céramique.
    • Thermostat de sécurité à protection de l'appareil et parties électriques.
    • Protection en caoutchouc sous les poignées contre les infiltrations d'eau.
    • Dimensions de la cuve : Ø.59,5 cm et H.54 cm.

      L’expertise MisterProCHR

      MisterProCHR est un expert reconnu dans le domaine du reconditionnement de matériel de restauration. Fort de nombreuses années d'expérience dans ce domaine, nous possédons une expertise approfondie dans la remise en état d'équipements de cuisine professionnels.

      Grâce à ses connaissances techniques avancées et à son savoir-faire, MisterProCHR est capable de restaurer une grande variété d'appareils de restauration, tels que des fours, des réfrigérateurs, des lave-vaisselle et bien d'autres encore. Nous pouvons réparer et rénover des équipements de toutes marques et de tous modèles, en utilisant des pièces de rechange de haute qualité pour garantir des performances optimales.

      Questions fréquentes

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