Four mixte OES 10.10 mini - Convotherm

ReconditionnéReconditionné
Prix de vente7.850,00 € Prix normal11.860,00 €
Bientôt de retour !

Four mixte 10 niveaux GN 1/1, charnière à gauche avec système de nettoyage semi-automatique.

Voir la fiche technique

Rapport de l’expert MisterProCHR

Bruno a vérifié et reconditionné ce matériel à 100% !

L'avis du professionnel

Ce four mixte est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration grâce à ses différents modes de fonctionnement : vapeur, vapeur mixte, air pulsé.

L'interface utilisateur simple d'utilisation vous assure un grand confort.

La poignée de porte, pivotante à levier vous permet d'ouvrir et fermer très facilement votre four.

Le système de nettoyage semi-automatique vous assure un gain de temps important.

Description

Four mixte 10 niveaux GN 1/1, charnière à gauche. Il dispose de plusieurs modes de fonctionnement : vapeur, vapeur mixte, air pulsé.

Caractéristiques principales

  • Commande manuelle, bascule numérique de réglage en toute simplicité de la température, du temps et de la température à cœur.
  • Système de nettoyage semi-automatique.
  • Génération de vapeur par aspersion d'eau dans l'enceinte de cuisson.

Équipement de série

  • Modes de fonctionnement :
    • Vapeur (30-130°C) à saturation vapeur garantie.
    • Vapeur mixte (30-250°C) avec adaptation automatique de l'humidité.
    • Air pulsé (30-250°C) à transmission de chaleur optimisée.
  • Interface utilisateur standard :
    • Touches de sélection rapide Press&Go.
    • Afficheur numérique.
    • Fonction de remise en température – régénérer des produits au plus haut niveau.
    • Liste de programme pour enregistrer ses propres profils de cuisson.
  • Capteur multipoint de température à cœur.
  • Poignée de porte, pivotante à levier, avec fonction fermeture.
  • Fonction de préchauffage et de Cool down.
  • Distance variable entre niveaux.
  • Réducteur de buées.

L’expertise MisterProCHR

MisterProCHR est un expert reconnu dans le domaine du reconditionnement de matériel de restauration. Fort de nombreuses années d'expérience dans ce domaine, nous possédons une expertise approfondie dans la remise en état d'équipements de cuisine professionnels.

Grâce à ses connaissances techniques avancées et à son savoir-faire, MisterProCHR est capable de restaurer une grande variété d'appareils de restauration, tels que des fours, des réfrigérateurs, des lave-vaisselle et bien d'autres encore. Nous pouvons réparer et rénover des équipements de toutes marques et de tous modèles, en utilisant des pièces de rechange de haute qualité pour garantir des performances optimales.

Questions fréquentes

Besoin d'aide ?

Pas de panique, on reste à vos côtés !

Contactez-nous, et l’équipe MisterProCHR parcourra la France pour trouver le matériel reconditionné de vos rêves, et au meilleur prix !