Four à braises Robata Beast - Mibrasa

Prix de vente9.450,00 € Prix normal11.776,00 €
Economisez 2.326,00 €

Ce four à braises est opérationnel en environ 30 minutes, atteignant une température de cuisson de 250°C, et offre une autonomie de cuisson impressionnante de 7 heures.

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L'avis du professionnel

Ce modèle vous offre une incroyable polyvalence culinaire. Avec ses niveaux ajustables, ses températures variées et ses grilles amovibles, il vous permet d'explorer une multitude de techniques de cuisson simultanément. Les quatre niveaux fixes offrent des surfaces de cuisson spacieuses et adaptables, répondant à vos besoins gastronomiques.

Description

Ce four à braises Mibrasa® Beast est spécialement conçu pour les chefs en quête de polyvalence, offrant différents niveaux, des températures variées et des positions de grille ajustables pour permettre l'utilisation simultanée d'une multitude de techniques de cuisson. Il est équipé de quatre niveaux fixes, chacun offrant une surface de cuisson spacieuse, adaptable et amovible.

Ce four à braise Robata Beast professionnel convient parfaitement à une variété de styles de gastronomie, notamment la cuisson variée, la cuisson directe, la cuisson verticale, la cuisson à la broche et la préparation de brochettes. Sa base en briques réfractaires assure une efficacité thermique optimale en utilisant des braises ou du bois comme source de combustion.

De plus, le four professionnel peut être opérationnel en environ 30 minutes, atteignant une température de cuisson de 250°C, et offre une autonomie de cuisson impressionnante de 7 heures. Pour une cuisson parfaite.

    L’expertise MisterProCHR

    MisterProCHR est un expert reconnu dans le domaine du reconditionnement de matériel de restauration. Fort de nombreuses années d'expérience dans ce domaine, nous possédons une expertise approfondie dans la remise en état d'équipements de cuisine professionnels.

    Grâce à ses connaissances techniques avancées et à son savoir-faire, MisterProCHR est capable de restaurer une grande variété d'appareils de restauration, tels que des fours, des réfrigérateurs, des lave-vaisselle et bien d'autres encore. Nous pouvons réparer et rénover des équipements de toutes marques et de tous modèles, en utilisant des pièces de rechange de haute qualité pour garantir des performances optimales.

    Questions fréquentes

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