Bain-marie électrique inox à poser GN 1/1 avec robinet - 24 L - 1300 W - Lacor 69036

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Prix de vente190,00 € Prix normal239,90 €
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Bain-marie professionnel fabriqué en acier inoxydable compatible avec des bacs hauteur 150 mm.

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Un produit reconditionné en état "Bon" peut présenter des signes d'utilisation plus marqués, tels que des rayures ou des petites bosses. Cependant, il est toujours en bon état de fonctionnement et est accompagné des accessoires de base nécessaires pour son utilisation.

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Rapport de l’expert MisterProCHR

Bruno a vérifié et reconditionné ce matériel à 100% !

L'avis du professionnel

Ce bain-marie fabriqué en acier inoxydable offre résistance et robustesse.

Simple à utiliser, la vidange de la cuve se fait grâce à un robinet situé à l'avant du produit.

Il est possible de régler la température de l'eau avec précision grâce au thermostat, offrant une plage de réglage de 30°C à 85°C.

Description

Bain-marie professionnel fabriqué en acier inoxydable et adapté à la norme GN Gastronorm.

Il est compatible avec des bacs hauteur 150mm : 1 bac 1/1, 2 bacs 1/2 ou 3 bacs 1/3 (vendus séparément).

Il est équipé d’un système de contrôle de la température avec une plage allant de 30°C à 85°C, la température sélectionnée est assurée de manière constante, homogène et uniforme sur les aliments introduits.

Ce bain-marie dispose d’une capacité de 24 litres et d’un robinet pratique qui permettra de vider plus facilement l’appareil.

Le bain-marie électrique peut être utilisé dans une multitude de préparations, pour travailler les beurres, les sauces, les chocolats ou pour pasteuriser des conserves.
Sa principale caractéristiques, il maintient la température de manière uniforme et constante, ce qui est très utile pour les aliments délicats.

Autre utilisation possible très souvent utilisée dans les cuisines professionnelles : il permet de maintenir les préparations tempérées jusqu’au moment de servir le dîner.

L’expertise MisterProCHR

MisterProCHR est un expert reconnu dans le domaine du reconditionnement de matériel de restauration. Fort de nombreuses années d'expérience dans ce domaine, nous possédons une expertise approfondie dans la remise en état d'équipements de cuisine professionnels.

Grâce à ses connaissances techniques avancées et à son savoir-faire, MisterProCHR est capable de restaurer une grande variété d'appareils de restauration, tels que des fours, des réfrigérateurs, des lave-vaisselle et bien d'autres encore. Nous pouvons réparer et rénover des équipements de toutes marques et de tous modèles, en utilisant des pièces de rechange de haute qualité pour garantir des performances optimales.

Questions fréquentes

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